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水産防災수산방재 |
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| 식별번호 | PK17-0968 | |
| 유형 | 단행본 | |
| 발행처 | 共立出版 / 공립출판 | |
| 저자 | 宇田道隆 / 우전도륭 | |
| 발행지역 | 일본 | |
| 발행연도 | 1969 | |
| 원본보관장소 | 부경대학교 중앙도서관/단행본실(2층) | |
| 시대구분 | 해방이후 | |
| 대상지역 | 일본대상 | |
| 키워드 | ||
| 요약 | ||
| (위치:11-17) 水産防災 目次 第１章 総説 / 1 １·１ 序論 / 1 １·２ 異常海洋気象と水産防災 / 5 １·３ 異常海況と水産防災 / 44 １·４ 人為的環境悪変と水産防災 / 54 第２章 漁船防災 / 83 ２·１ 海船海難の分類 / 83 ２·２ 小型漁船の実態 / 88 ２·３ 海難の種別 / 102 ２·４ 小型漁船海難の実態 / 112 ２·５ 海難発生の原因 / 126 ２·６ 海難の防ぎ方 / 137 第３章 漁港防災 / 145 ３·１ 漁港災害とその種類 / 145 ３·２ 漁港の波浪災害 / 148 ３·３ 漁港の高潮災害 / 158 ３·４ 漁港の津波災害 / 161 ３·５ 漁渡の海潮流,流結氷災害 / 164 ３·６ 漁港漂砂,侵食災害 / 165 ３·７ 漁港の生物災害 / 167 ３·８ 漁港災害の防ぎ方 / 168 第４章 沿岸近海漁業災害 / 177 ４·１ 沿岸近海漁業災害概況 / 177 ４·２ 定置網漁業における災害とその対策 / 180 ４·３ 旋網漁業における災害とその対策 / 214 ４·４ 刺網漁業における災害とその対策 / 227 ４·５ 敷網漁業における災害とその対策 / 229 ４·６ 小型引網漁業における災害とその対策 / 232 ４·７ 釣漁業における災害とその対策 / 234 ４·８ 潜水（主としてアクアラングによる）における災害とその対策 / 236 ４·９ 水産生物の分布や再生産に及ぼす環境条件とその変化 / 238 ４·10 沿岸近海漁業災害と波浪 / 242 第５章 遠洋漁業防災 / 249 ５·１ カツオマグロ漁業における災害と対策 / 249 ５·２ サケマス漁業における災害と対策 / 262 ５·３ 捕鯨業における災害と対策 / 274 ５·４ 機船底引およびトロール漁業の被害と対策 / 286 ５·５ 船体着氷の災害について / 289 第６章 増養殖防災 / 295 ６·１ 内水面増養殖の災害とその対策 / 295 ６·２ 浅海沿岸増養殖の災害とその対策 / 313 ６·３ 繁殖助長上の災害とその対策 / 321 ６·４ 繁殖保護上の問題点とその対策 / 335 第７章 水質汚濁と水産防災 / 341 ７·１ 水質汚濁による水産災害の種類 / 341 ７·２ 汚濁物質が水産生物に及ぼす影響 / 343 ７·３ 鉱工業廃水による汚濁災害とその対策 / 355 ７·４ 農薬による汚濁災害とその対策 / 367 ７·５ 都市下水およびし尿による汚濁災害とその対策 / 371 ７·６ 船舶廃油による汚濁災害とその対策 / 375 ７·７ 放射能による汚濁災害とその対策 / 376 ７·８ 土木工事などによる汚濁災害とその対策 / 382 第８章 水産食品工場防災 / 385 ８·１ 工場の災害と心理学 / 385 ８·２ 災害率 / 391 ８·３ 職業病 / 394 ８·４ 工場の衛生災害とその対策 / 400 ８·５ 工場の労働災害とその対策 / 411 第９章 水産食品の変敗とその防止 / 421 ９·１ 水産乾製品の変敗とその防止 / 421 ９·２ 水産塩蔵品の変敗とその防止 / 434 ９·３ 水産練り製品の変敗とその防止 / 439 ９·４ 水産つくだ煮の変敗とその防止 / 447 ９·５ 水産珍味の変敗とその防止 / 448 ９·６ 水産食品の鼠害とその防止 / 450 ９·７ ふし類の虫害とその防止 / 453 ９·８ 玉粕の虫害とその防止 / 454 ９·９ フィッシュ・ミールの吸湿とその防止 / 454 ９·10 暖冬異変による凍乾品の災害とその防止 / 455 ９·11 食塩の潮解とその防止 / 457 ９·12 魚介類の自然毒による食中毒とその防止 / 459 ９·13 腸炎ビブリオによる食中毒とその防止 / 467 ９·14 魚介類の病原菌による汚染とその防止 / 473 ９·15 魚市場における鮮魚介類の汚染とその防止 / 476 ９·16 放射能による鮮魚類の汚染 / 478 ９·17 微量重金属による魚介類の汚染とその対策 / 480 索引 / 1～12 |
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