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日本鰮類罐詰業 水産組合沿革誌 : 及鰮に關する文獻集일본 정어리류통조림업 수산조합연혁지 : 정어리에 관한 문헌집 |
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| 식별번호 | PK17-0823 | |
| 유형 | 단행본 | |
| 발행처 | 日本罐詰協會 / 일본관힐협회 | |
| 저자 | 星野佐紀 木村金太郞 / 호시노 사키 기무라 킨타로 | |
| 발행지역 | 일본 | |
| 발행연도 | 1940 | |
| 원본보관장소 | 부경대학교 중앙도서관/보존서고 | |
| 시대구분 | 일제강점기 | |
| 대상지역 | 일본대상 | |
| 키워드 | ||
| 요약 | ||
| (위치 : 8) 日本類罐詰業水產組合沿革誌及鰮に關する文獻集 目次 序文 / 星野佐紀 / 1 編纂要項其他 / 1~2 日本鰮類罐詰業水産組合沿革 / 1~58 鰮に關する文獻集 / 1~682 第一編 鰮及 「トマト」 / 1 第二編 鰮製品（食用品） / 171 第三編 鰮製品（非食用）/ 437 第四編 鰮乾燥機 / 529 鰮罐詰に關する文獻集（北米合衆國水產局發刊） / 545 引用圖書、雜誌目錄 / 579 索引 / 585 |
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