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日本水産學會誌 Vol.20[(No.1(1954), No.2(1954), No.3(1954), No.4(1954), No.5(1954)]일본수산학회지 Vol.20[(No.1(1954), No.2(1954), No.3(1954), No.4(1954), No.5(1954)] |
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| 식별번호 | PK17-0353 | |
| 유형 | 연속간행물 | |
| 발행처 | 日本水産学會 / 일본수산학회 | |
| 저자 | 日本水産学會 / 일본수산학회 | |
| 발행지역 | 일본 | |
| 발행연도 | 1954 | |
| 원본보관장소 | 부경대학교 중앙도서관/연속간행물실 | |
| 시대구분 | 해방이후 | |
| 대상지역 | 일본대상 | |
| 키워드 | ||
| 요약 | ||
| （위치: 2） 日本水産學會誌 第二十卷 第一號 目次 ハマグリMeretrix meretrix（RODING）の移動に關する硏究―Ⅰ.粘液分泌腺の組織學的硏究 / 浜田颯子・猪野峻 / 1 德島果沿岸に於ける海産稚鮎の生態の二、 三について / 加藤孝 / 4 魚群探知機によるスケトウダラ産卵群の生態について / 高倉輝男 / 10 ソトオリ貝より得たる奇生性穘脚類の一種Pseudomyicola ostreae YAMAGUTI、 1936 に就て / 保科利一・杉浦靖夫 / 13 On the New Copepod、 Caligus calotomi n.sp.、 Parasitic on the Fish、 Calotomus japonicus（C. & V.） / Sueo M. SНИИО/ 16 On Caligus latigenitalis n. sp.、 a Copepod Parasitic on the Fish、 Sparus macrocephalu（BABILEWSKY） / Sueo M. SНИИО / 21 Note on Caligus quadratus n. sp.、 a Copepod Parasitic on the Fish、 Neothynnus macropterus（T. & S.） / Sueo M. SНИИО / 26 水産動物肉の腐敗に關する硏究―Ⅹ. 塩·乾魚肉の腐敗（その1） / 淸木亘・千原到 / 30 水産物の腐敗に關する硏究―Ⅺ. 防腐試藥の效果について / 淸木亘・桐山隆文 / 33 水産動物色素に關する硏究―Ⅱ. 海星類外皮色素成分について / 西堀幸吉 / 36 魚油の油燒に關する硏究―Ⅷ. / 野中順三九・安藤一夫・小松勝 / 40 魚油の油燒に關する硏究―Ⅸ. / 野中順三九・小松勝 / 46 脂質の營養價に關する硏究―Ⅺ. 高度不飽和酸の營養價及び毒性について（2） / 金田尙志・櫻井寿惠・石井淸之助 / 50 水産物の油燒防止に關する硏究―Ⅰ. 塩乾サンマに対する酸化防止劑の適用に就いて / 猿谷九万・外山健三・安藤一夫 / 58水産物の油燒防止に關する硏究―Ⅱ. 塩乾サンマに対する酸化防止劑の效果の比較 / 猿谷九万・外山健三・安藤一夫 / 66 水産物の油燒防止に關する硏究―Ⅲ. 魚類に対するB.H.Aの使用法とその製品への滲入量について―Ⅰ. / 猿谷九万・安藤一夫・繁宮治夫 / 73 雜錄 / 80 （위치: 50） 日本水産學會誌 第二十卷 第二號 目次 若狹湾西部漁場に於ける漁況学的硏究―Ⅰ. ブリの漁況と氣象要因との關係 / 三谷文夫 / 89 On the parasitic Copepod、 Lepeophtheirus watinabsi n. sp.、 found on the fish、 Myxocephalus raninus J. & S. / Sueo M. SНИИО / 96 放射性同位元素によるアコヤガイ及びイケテフガイの生化学的硏究―Ⅰ. Ca⁴⁵によるイケテフガイのCa代謝 / 堀口吉重・三宅正人・吉井義一・岡田彌一郞 / 101 貝殼及び眞珠形成機序のradioautopraphyによる硏究 特にCa⁴⁵及びP32の分布について / 辻井禎・吉井義一・岡田彌一郞 / 107 松川浦アサクサノリ養殖場の硏究―Ⅰ. アサクサノリの窒素・燐含有量に影響する環境要因に就いて / 岩崎英雄・松平近義 / 112 網糸の腐蝕に關する微生物學的硏究―Ⅳ. 海洋中に存在する好氣性纖維素分解細菌について / 門田元 / 120 網糸の腐蝕に關する微生物學的硏究―Ⅴ. 海洋性Cytophaga屬纖維素分解細菌の分類について / 門田元 / 125 網糸の腐蝕に關する微生物學的硏究―Ⅵ. 漁撈後格納貯藏中の漁網綿糸の腐蝕に關與する纖維素分解細菌について（その2） / 門田元 / 130 ウーロン・エンドレス撚りと抗張力 / 石井一美・小泉孝 / 133 鯨油色素に關する硏究―Ⅳ. 色素の分別について / 向井克憲 / 136 魚体のカタラ─ゼについて―Ⅰ. 魚体カタラ─ゼの測定法 / 福田博業 / 140 ビタミンKの抗菌作用機構―Ⅰ. 拮抗及び協同作用に就て / 北御門学・森閑男 / 147 揮發酸の溜出比による鮮度判定法の硏究―Ⅵ. 試料の取扱について / 淺川末三 / 151 揮發酸の溜出比による鮮度判定法の硏究―Ⅶ. ペ─バークロマトグラフイによる吟味と判定規準の提案 / 淺川末三 / 158 雜錄 / 168 （위치: 97） 日本水産學會誌 第二十卷 第三號 目次 イサキに關する二、 三の知見 / 鈴木明 / 171 マイワシの生長過程に關する硏究―Ⅱ. 與謝內海、 久美浜湾におけるマイワシ体成分の変化 / 橘高二郞 / 173 Note on a New Parasitic Copepod、 Caligus brevis n. sp. / Sueo M. SНИИО / 178 アコヤガイの生理的硏究―Ⅰ. 心臟搏動に対する稀釋海水の影響 / 川本信之・元木英輔 / 184 海藻の生化學的硏究―Ⅱ / 斗ケ沢宜久・峯秦三 / 189 海藻の生化學的硏究―Ⅲ / 斗ケ沢宜久 / 193 魚類血液の生化學的硏究―Ⅲ. 血液及び血漿比重と一般成分に就て / 齊藤要 / 196 魚類血液の生化學的硏究―Ⅳ. 造血器官及び血液の鉄含量と肉色に就て / 齊藤要 / 202 水産物の腐敗に關する硏究―Ⅻ. 血合肉の腐敗 / 淸水亘・日引重幸 / 206 かまぼこの足について―Ⅱ. pHと足との關係 / 志水寬・淸水亘・池內常郞 / 209 魚肉の坐りについて―Ⅳ. pHの影響 / 右田正男・岡田稔 / 213 魚介肉抽出液の流動複屈折 / 岡田稔・多田節子 / 224 魚体カタラ─ゼの硏究―Ⅱ. 魚体におけるカタラ─ゼ分布 / 福田博業・樋口俊昭 / 232 ビタミンKの抗菌作用機構―Ⅱ. SH-groupとの反應就て / 北御門学・森閑男 / 237 鯨油色素に關する硏究―Ⅴ. 着色度と脂肪皮血液含有量との關係 / 向井克憲 / 242 鯨油色素に關する硏究―Ⅵ. 着色度と脂肪皮血液含有量及びその鮮度との關係 / 向井克憲 / 245 放射線による食品の防腐（豫報）ry線による食品の防腐 / 岡田郁池助・小坂部勇・菊池武昭・福島淸 / 249 雜錄 / 256 （위치: 147） 日本水産學會誌 第二十卷 第四號 目次 中層曳網模型実驗 / 小倉通男 / 259 測定誤差の頻度分布への靈響―Ⅰ. 体長組成について / 田中昌一 / 263 Record on Caligus dieuzeidei Brian newly found in Japan / Sueo M. SНИИО / 268 アコヤガイの生理的硏究―Ⅱ. 稀釋海水中に於ける介體液の氷點降下度に就いて / 川本信之 / 273 アサリの産卵期について / 安田治三郞・浜井生三・堀田秀之 / 277 海洋細菌に及ぼす銅の影響―Ⅰ. 硫酸銅の生育抑制作用 / 多賀信夫 / 280 サンマ尾端の黃色々素について（予報） / 長倉克男 / 286 漁網防腐の硏究―Ⅲ. ナフテン酸金屬塩による漁網の防腐 / 福田博業・樋口俊昭 / 288 かまぼこの足について―Ⅲ. 品評結果と測定値 / 志水寬・淸水亘・池內常郞 / 292 かまぼこの足について―Ⅳ. 塩類の影響（その1） / 志水寬・淸水亘・池內常郞 / 295 水産物の腐敗に關する硏究―ⅩⅢ. 數種魚類の腐敗の比較（1） / 淸水亘・日引重幸 / 298 水産物の腐敗に關する硏究―ⅩⅣ. 魚種による腐敗の相違（2） / 淸水亘・日引重幸 / 302 水産物の腐敗に關する硏究―ⅩⅨ. ニトロアニリン酸によるグリシンの定量 / 淸水亘・藤田眞夫・遠藤金次 / 305 血合筋肉の化学的硏究―Ⅱ. 魚類筋肉中のヘモグロビン、 ミオグロビン及びチトクロームCの定量 / 松浦文雄・橋本周久 / 308 魚肉の坐りについて―Ⅴ. 坐りの判定及び比較の方法 / 梅本滋・岡田稔・右田正男 / 313 魚油の油燒に關する硏究―Ⅹ. / 野中順三九 / 319 深海産鮫類肝油の利用に關する硏究―Ⅶ. ヨロイザメ科（Dalatiidae）肝油の炭化水素含量について / 東秀雄・金子德五郞・杉井기三麒郎 / 323 天然ビタミン油よりビタミンA濃縮物を經濟的に製造する方法の硏究―Ⅰ. 加工油の分子蒸溜 / 東秀雄・新問彌一郞・衣卷豊輔 / 328 天然ビタミン油よりビタミンA濃縮物を經濟的に製造する方法の硏究―Ⅱ. 鹼化法によるビタミンAの濃縮（その1）高橋法の追試 / 新問彌一郞・衣卷豊輔 / 337 硫酸塩法製紙工場の廢水による水質汚瀆 / 田村保・板沢靖男・森田良美 / 344 雜錄 / 350 （위치: 202） 日本水産學會誌 第二十卷 第五號 目次 網口の高さとグランドロープの方向とを自記することによる二艘曳機船底曳網の硏究 / 葉室親正 / 353 海水中に浸漬された網糸の强さの変化について―Ⅰ. 合成纖維網糸の抗張力並びに破斷伸度と溫度との關係、 及び各種網糸の海水浸漬による强さの変化の比較 / 下崎吉矩 / 359 海流甁の漂着狀況よりみたる島根沿海漁況の変動について / 兒島俊平 / 368 海流勢力の消長と島根沿海の大羽イワシ漁況について / 兒島俊平 / 372 西日本に於ける大羽イワシ漁況について―Ⅰ. / 兒島俊平 / 375 松川浦アサクサノリ養殖場の硏究―Ⅱ. 可能生産力に就いて / 岩崎英雄・松平近義 / 380 兵庫縣におけるナマコ增殖の效果について / 田內森三郞・松本巖 / 386 水産物の腐敗に關する硏究―ⅩⅤ. 丸・切身・挽肉・変性肉の腐敗の比較 / 淸水亘・日引重幸 / 388 水産物の腐敗に關する硏究―ⅩⅥ. 魚種による腐敗の相違について考察（1） / 淸水亘・日引重幸 / 392 鯨油の硏究―Ⅹ. シチ鯨油の脂肪酸成分（其の4）肝臟脂質 / 佐伯誠道 / 396 鯨油の硏究―Ⅺ. シチ鯨油の分子蒸溜 / 佐伯誠道 / 401 Studies on the Crystalline Style of Molluscs-Ⅰ. Chemical Constituents of the style of Mactra Sulcataria Reeve（Part 1） / Yoshiro Hashimoto、 Tokuji Sato and Kenichi Miyamoto / 406 水産皮革の理化学的硏究―Ⅹ. サメ皮蛋白質について / 高橋豊雄・橫山和吉 / 411 水産皮革の理化学的硏究―Ⅺ. 魚皮コラーゲンに対するトリブシンの作用 / 高橋豊雄・竹井誠 / 421 ニジマス卵のビオラキサンチン（予報） / 平尾秀一・山田充阿彌・菊地嶺 / 431 雜錄 / 435 （위치: 249） 日本水産學會誌 第二十卷 第六號 目次 国産水中テレビジョンの實驗について / 物井辰雄・加藤利夫・川本信之 / 439 アサクサノリ（Porphyra tenera Kjellm.）糸狀体の生態―Ⅰ. / 山崎浩 / 442 アサクサノリ（Porphyra tenera Kjellm.）糸狀体の生態―Ⅱ. 特に糸狀体より放出された胞子について / 山崎浩 / 447 網糸の腐蝕に關する微生物學的硏究―Ⅶ. 海洋性好氣性纖維素分解細菌の纖維素分解機構について（その2） / 門田元 / 451 網糸の腐蝕に關する微生物學的硏究―Ⅷ. 漁撈後格納貯藏中の漁網綿糸の腐蝕に關與する纖維素分解細菌について（その3） / 門田元 / 457 ビンナがの硏究―Ⅰ. 北部太平洋で漁獲される南下期ビンナがの体長組成 / 順田明 / 460 On the Two New Myxosporidia、 Chloromyxum musculoliquefaciens sp. nov、 and Neochloromyxum cruciformum gen. et sp. nov.、 From the Jellied Muscle of Swordfish、 Xiphias gladius Linne、 and Common Japanese Sea-Bass、 Lateolabrax japonicus（Temmink et Schlegel） / Koichi Matsumoto / 469 兵庫縣におけるタコの産卵保護について / 田內森三郞・松本巖 / 479 德島産の非常に狹長な一種の｢アサクサノリ｣の發生について / 加藤孝 / 483 海に入れたノリの“Conchocelis-phase”からの胞子の放出とヒビ立て時期 / 竹內卓三・松原孝之・下中元信・須藤俊造 / 487 アサクサノリの“Conchocelis-phase”からの胞子放出について / 須藤俊造・丸山武男・梅林修 / 490 アサクサノリの生活史に就いて、 特に秋に立込んだヒビに最初に着く胞子の性質―Ⅲ. / 須藤俊造 / 494 B.H.Aによる魚油の酸化防止試驗―Ⅱ. 魚油の變敗度と酸化含有量の關係に就いて / 松橋鐵治郞 / 497 キリンサイEucheuma spinosum（L.）J.Ag粘質物に關する硏究―Ⅰ. 処理による一般成分の変化 / 中村武彦 / 501 魚体のカタラ─ゼについて―Ⅲ. 魚体カタラ─ゼの耐熱性について / 福田博業 / 506 魚体のカタラ─ゼについて―Ⅲ. 魚体カタラ─ゼの至適溫度について / 福田博業 / 512 The Amino Acid Content of Fish Muscle Protein. / Kei-ichiroh Sugimura、 Hirokadzu Taira、 Naoji Hoshino / 520 水産皮革の理化学的硏究―Ⅻ. 魚皮コラ─ゲンのハイドロオキシプロリン含有量 / 高橋豊雄・橫山和吉 / 525 魚肉の坐りについて―Ⅳ. 有機変性劑と無機塩の共存の影響 / 右田正男・岡田稔 / 530 ビタミンA濃縮物に対する市販防酸化劑の效力 / 衣卷豊輔・田部井菊子 / 539 天然ビタミン油よりビタミンA濃縮物を經濟的に製造する方法の硏究―Ⅲ. 酸化法によるビタミンAの濃縮（その2）沈澱法 / 新問彌一郞・衣卷豊輔 / 551 天然ビタミン油よりビタミンA濃縮物を經濟的に製造する方法の硏究―Ⅳ. 尿素によるビタミンAの濃縮 / 東秀雄・山川健重・衣卷豊輔 / 557 雜錄 / 566 |
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