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漁村讀本 第三어촌독본 제3 |
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| 식별번호 | PK17-0276 | |
| 유형 | 단행본 | |
| 발행처 | 大日本水産会 / 대일본수산회 | |
| 저자 | 大日本水産會 / 대일본수산회 | |
| 발행지역 | ||
| 발행연도 | 1937 | |
| 원본보관장소 | 부경대학교 중앙도서관/단행본실(2층) | |
| 시대구분 | 일제강점기 | |
| 대상지역 | 일본대상 | |
| 키워드 | ||
| 요약 | ||
| 目次 漁船の知識（三） 第十三 漁船の保存 / 1 第十四 漁船の遭難及び漁船保險 / 6 石發由來記（三） 第三 からくりの卷 / 11 漁船の航海運用（三） 第一 航海術（三） 三 羅針儀の說明及用法 / 32 製氷と冷藏（三） 第二 製氷 二 製氷業の發達と現況 / 53 三 漁業用氷 / 61 水産製造（三） 第一 總論 五 魚肉の腐敗 / 67 六 魚肉の鮮度鑑定 / 74 七 魚の貯藏法 / 75 |
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