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昭和八年度 南方漁業調査報告書소화8년도 남방어업조사보고서 |
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| 식별번호 | PK17-0192 | |
| 유형 | 단행본 | |
| 발행처 | 日本 農林省 水産局 / 일본 농림성 수산국 | |
| 저자 | 日本 農林省 水産局 / 일본 농림성 수산국 | |
| 발행지역 | 일본 | |
| 발행연도 | 1935 | |
| 원본보관장소 | 부경대학교 중앙도서관/단행본실(2층) | |
| 시대구분 | 일제강점기 | |
| 대상지역 | 일본대상 | |
| 키워드 | ||
| 요약 | ||
| 目次 緖言 榛名丸航跡圖 榛名丸航海槪要 / 1 榛名丸件名表 / 2 目錄 / 3 榛名丸傭船經費豫算 / 4 榛名丸工船設備工事 / 7 榛名丸一船配置圖 榛名丸航海船橋樓甲板改造圖 榛名丸南方漁業調査員並乘組員 / 13 榛名丸購入品並食糧品積込數量 / 15 榛名丸機關日誌抄 榛名丸重油罐水消費表 / 35 漁撈 / 43 一‘使用漁具 / 43 1 鮪延繩數量及構造 / 43 2 鮪鰹巾着網 / 44 鮪延繩構成圖 二‘使用漁船及數 / 45 三‘人員配置表 / 45 榛名丸漁場圖 四‘調査漁場及回數 / 47 1 第一航海 / 47 2 第二航海 / 47 3 第三航海 / 47 五‘漁撈日誌抄 / 47 1 第一次航海 / 48 2 第二次航海 / 73 3 第三次航海 / 95 4 配艇法 / 115 5 漁場氣象及海洋狀態 / 115 6 漁獲率 / 118 六‘ 漁獲物及漁獲物處分表並に配艇圖 / 119 七‘ 榛名丸總漁獲高 / 188 八‘ 漁艇燃料及餌料受拂表 / 192 九‘ 結言 / 197 罐詰製造 / 200 一‘ 製造の槪要 / 200 二‘ 從業員 / 201 三‘ 機械設備 / 203 四‘ 備品類 / 208 五‘ 消耗品 / 210 六‘ 製造原料 / 214 七‘ 製造法 / 217 1 オリ-プ油淸罐詰 / 217 2 棉實油淸罐詰 / 224 3 鮪大和煮罐詰 / 225 4 そほろ味付罐詰 / 225 5 雜罐詰 / 225 6 打檢ニス塗其他 / 226 八‘ 製造日誌抄 / 227 九‘ 空罐食出表 / 227 一0‘ 製品出來高表 / 232 一一‘ 打檢成績表 / 237 一二‘ 步留 / 244 1 蒸煮による肉の收縮及重量變化 / 244 2 製品に對する各步留 / 246 3 製品種類比率表 / 246 一三‘ 結言 / 247 冷凍 / 248 一‘ 冷凍の槪況 / 248 二‘ 冷凍設備 / 249 1 從業員 / 249 2 冷凍機及能力 / 251 3 凍結設備 / 252 4 冷藏艙 / 252 5 防熱裝置其他 / 253 (イ) 隔壁及船側 / 253 (口) 天井 / 253 (八) 床 / 253 (ニ) 配管 / 253 三‘ 冷凍法及冷藏法 / 254 1 きはだ / 254 2 めばち / 256 3 かじき類 / 256 4 鮫其他 / 258 漁獲物冷凍表 四‘ 冷凍日誌抄 / 259 1 總冷凍高 / 259 2 鮮魚冷凍表 / 260 五‘ 餌料柔魚の貯藏配給 / 266 六‘ 冷凍速度 / 266 七‘ 使用消耗品 / 270 八‘ 結言 / 273 鮫鮱製造 / 274 漁獲物及製品の處分 / 280 衛生 / 283 一‘ 船內衛生の槪要 / 283 二‘ 衛生設備其他 / 283 三‘ 主なる疾病と其の豫防 / 284 四‘ 疾病種類と患者數及其の狀況 / 284 五‘ 氣象と工船衛生に就て / 287 六‘ 寄港地と工船衛生 / 288 七‘ 結言 / 288 1 設備其他 / 288 2 豫防其他 / 288 3 治療 / 289 4 醫師を有せざる漁船に就て / 289 寄港地に於ける諸經費 / 290 一‘ 館山 / 290 二‘ 鳥羽 / 290 三‘ スラバヤ / 290 四‘ バタビヤ / 292 五‘ シンガポ-ル / 293 六‘ 基隆 / 294 結論 / 295 |
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