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日本水産學會誌 Vol.16[(No.8(1951), No.9(1951), No.10(1951), No.11(1951), No.12(1951)]일본수산학회지 Vol.16[(No.8(1951), No.9(1951), No.10(1951), No.11(1951), No.12(1951)] |
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| ID Number | PK17-0352 | |
| Type | 연속간행물 | |
| Publisher | 日本水産学會 / 일본수산학회 | |
| Author | 日本水産学會 / 일본수산학회 | |
| Publication Place | 일본 | |
| Publication Year | 1951 | |
| Original Storage Place | 부경대학교 중앙도서관/연속간행물실 | |
| Period classification | 해방이후 | |
| Target Area | 일본대상 | |
| Keyword | ||
| Summary | ||
| （위치 : 3） 日本水産學會誌 第十六卷 第八號 目次 脂質の営養価に関する研究 （矛IV報） 重合鰛油の営養価 （其の二） / 東秀雄・金田尙志・石井淸之助 / 1 フグ卵巢糠漬に就て / 右田正男・橋本芳郞 / 7 フグ毒定量法 / 右田正男、 橋本芳郞 / 13 底曳網の網成りと抵抗 / 野村正恒 / 19 コウイカSepia esculenta Hoyle 生態の二・三に就いて / 安田治三郞 / 22 魚肉塩漬保藏に於ける二・三薬品の影響に就いて （予報） / 增田与 / 29 魚臭成分の硏究（矛四報） 海產蛙の粘液成分（附鰻の粘液成分） / 小幡弥太郞・山西貞 / 33 日本產シラウオ属（Salangichthys）の抱卵数について / 堀田秀之 / 35 鮪延繩の漁獲分布 I. 水平分布 / 吉原友吉 / 39 " II. 垂直分布 / 吉原友吉 / 42 キ卜一ルの硏究 矛四報 クロマトグラフ法に依るキト一ルの精製 / 俵正・深沢龍介 / 47 （위치 : 29） 日本水産學會誌 第十六卷 第九號 目次 魚肉腐敗の化学的研究 （矛2報） 腐敗生產物に対する外囲条件の影響 / 東秀雄・岡田稔・山田充阿弥 / 1 ムラサキイガイの放卵放精 矛3報 卵巢卵は何故受精不可能か卵の成熟する時期と場所 / 岩田淸二 / 12 ムラサキイガイの放卵放精 矛4報 塩化カリ注射による放出 / 岩田淸二 / 17 水產製品の酢漬に関する研究 / 新田忠雄・梅本滋・中井俊介・西村慶之助 / 19 おごのり（Gracilaria confervoides）より寒天の製造に関する研究（矛1報） / 舟木好右衛門・小島良夫 / 25 おごのり（Gracilaria confervoides）より寒天の製造に関する硏究（矛2報） / 小島良夫・ 舟木好右衞門 / 29 おごのり（Gracilaria confervoides）より寒天の製浩に関する研究（矛3報） / 小島良夫・ 舟木好右衛門 / 35 おごのり（Gracilaria confervoids）より寒天の製造に関する研究（矛4報） / 小島良夫・舟木好右衛門 / 43 水産物の腐敗に関ナる研究（矛1報） サメ肉に於けるアンモニア生成の機構並にその特異性に就いて / 淸水亘・大石圭 / 47 水產煉製品の腐敗に関ナる研究 I. 腐敗の外貌について / 木俣正夫 / 52 （위치 : 57） 日本水産學會誌 第十六卷 第十號 目次 油鮫燻製保存試験 矛1報 腐敗観を呈する迄日数と溫度との関係 / 山村弥六郞 / 1 陸奧湾の底棲生物群聚 / 山本護太郞 / 3 赤外線乾燥に関する研究 / 新田忠雄・杉本仁弥・中井俊介 / 8 魚肉腐敗の化学的研究（矛3報）腐敗生產物を原料とする酵母の製造 / 東秀雄・岡田稔・山田充阿弥 / 11 魚肉腐敗の化学的研究（矛1報）好気的腐敗生產物に就て / 東秀雄・岡田稔・山田充阿弥 / 15 水產煉製品の腐敗にする研究Ⅲ. 成分の変化について その 2 / 木俣正夫 / 22 水產煉製品の腐敗にする研究Ⅱ. 成分の変化について その 1 / 木俣正夫 / 25 ニホンアミ Neomysis japonica NAKAZAWA の生活史について / 石川昌・大島泰雄 / 29 （위치 : 80） 日本水産學會誌 第十六卷 第十一號 目次 大谷武夫博士を悼む / 1 Notes on the young of the “Hokke”、 Pleurogrammus azonus JORDAN et METZ / Tokiharu ABE / 3 サメ肝油不鹼化物の簡易定量法 / 東秀雄・衣卷豊輔 / 10 水添魚油の泡立ちに関する硏究 （矛2報） / 東秀雄・金子徳五郞 / 13 油鮫燻製保存試驗 矛2報 油脂の変化について / 山村弥六郞 / 18 同 矛3報 アンモニヤの生成について / 山村弥六郞 / 21 （위치 : 94） 日本水産學會誌 第十六卷 第十二號 目次 塩藏鯨肉の変質判定に就て / 天野慶之・富谷章子 / 1 塩藏鯨肉中の揮発酸のペーパー ・ クロマトグラフに依る分別に就て / 天野慶之・富谷章子 / 7 魚肉の腐敗に伴うアミノ酸の消長に就て / 天野慶之・尾藤方通 / 10 魚類の鮮度測定法に関する研究（第1報）鰓のカタラーゼ作用力による魚類の鮮度測定 / 富山哲夫・米康夫・井出克已 / 17 魚類の鮮度測定法に関する研究（第2報）検圧法による鰓のカタラ一ゼ作用力測定値と鮮度との関係 / 富山哲夫・米康夫・井出克己 / 22 魚肉の酢漬に関する研究 [1] 酸に依る膨潤現象に就いて / 野口栄三郎・木崎五一・西田よう子 / 25 水産物の腐敗に関する研究（第4報）サメ肉に於けるアンモニア発生の特異性についての考察 （その1） / 清水亘・大石圭一 / 29 水産物の腐敗に関する研究（第5報）板總類魚体中の尿素について / 清水亘・大石圭一 / 31 電気殺菌法の研究 （第1報） 直流による食塩水の無隔膜電解 / 清水亘・上野三郎 / 34 魚類プロテアーゼに関する研究（第1報）鰯体プロテアーゼの分布及び幽門垂プロテアーゼに及ぼす水素イオン襛度び溫度の影響 / 藤井実・広瀬治澄・江良至徳 / 37 罐詰製造の化学的研究（第1報）製造工程における銅容器の影稗に就て / 藤井実・広高浩二・江良至徳 / 40 微生物による海藻（褐藻類）の軟化分解並に其の利用法に就て（第1報）分解菌の一般性状に就て / 関根隆 / 43 水産煉製品の腐敗に関する研究 IV. 腐敗細菌についてその1 / 木俣正夫 / 46 水産煉製品の腐敗に関する研究 V. 腐敗細菌についてその2 / 木俣正夫 / 50 水産煉製品の腐敗に関する研究 VI. 腐敗細菌についてその3 / 木俣正夫 / 52 水産煉製品の腐敗に関する研究 VII. 市販澱粉の微生物学的研究 / 木俣正夫・河合章 / 55 海水細菌 Vibrio purpureus の寒天分解酵素に関する研究（その一般的性質について） / 門田元 / 59 網糸の腐蝕に関する微生物学的研究（第1報） 海水中に存在する好気性繊維素分解細菌について（その1） / 門田完 / 63 ホツカイエビの生態学的研究 / 久保伊建男 / 71 日本産魚類に寄生する等脚類に就いて / 椎野季雄 / 81 有用カニ類の雌雄の間に見られる大きさの相違とその原因に就て / 吉田裕 / 90 日本産イルカの研究（IV） イシイルカ Phocaenoidles dalli（TRUE）の回游及び稚仔に就て / 岡田彌一郎、 林良二 / 93 東支那海. 黄海に於けるプランクトンの分布について （第4報） 1950年夏期の対馬海峡に於ける分布 / 千葉卓夫、 鶴田新生 / 96 Studies on the Embiotocid Fish （Detrcma ternmincni BLEEKER） I. Histological Studies on the Foetal-sac of the Embiotocid Fish. / Mituru KIKUKAWA、 Hiroshi KOBAYASI and Shunichi YOSHIDA / 101 On an Ophidioid Fish、 Petroschmidtia toyamensis KATAYAMA、 with Some Remarks on the Genus Petroschmidtia / Kiyomatsu MATSUBARA and Tamotsu IWAI / 104 Studies on the Rays and Skates Belonging to the Family Rajidae、 Found in Japan and Adjacent Regions. 2. On the Age-determination of Japanese Black- skate、 Raja fusca GARMAN. （Preliminry Report） / Reizo ISHIYAMA / 112 日本産ガンギエヒ科魚類の研究 （第3報） 東支那海産イサゴガンギエヒ （Raja hollandi JORDAN et RICHARDSON）の年令奇定 / 石山礼藏 / 119 東海. 黄海に於ける重要魚類の生態学的研究（第2報）クログチNibea nibe（JORDAN and THOMPSON）の生態学的研究 / 松井魁・髙井徹 / 125 東海. 黄海に於ける重要魚類の生態学的研究（第3報）カナガシラの生態学的研究 / 松井魁・高井徹 / 144 ドジョウ卵の孵化に及ぼす孵化用水の水素イオン濃度の影響に就いて / 久保田善二郎 / 151 工場廃水に関する研究（第一報）三田尻湾水質に及ぼす工場廃水の影響に就て / 赤築敬一郎 / 155 東海. 黄海に於ける底曳網漁場と底棲生物群聚との関係に就て / 松井魁 / 159 クログチ Nibea nibe （JORDAN and THOMPSON）の年令組成並びに鱗の輪相型組成に就て / 松井魁・網尾勝 / 168 山口県瀬戸内海に於ける重要生物の資源学的研究（第1報）カタクチイワシ Engraulis japonicus TEMMINCK et SCHLEGELの生態学的研究 / 前川兼佑・八柳健郎 / 174 山口県瀬戸内海に於ける重要生物の資源学的研究（第2報）ヒラメ Paralichthys olivaceus （TEMMINCK et SCHLEGEL）の年令査定について / 前川兼佑・松清恵一 / 179 秋期及び春期に於けるアカエビ、トラエビ、サルヱビの大きさ、性比及び胸甲長と体重との関係 / 八柳健郎・松清恵一 / 182 生物群集の等比級数法則に就いて / 吉原友吉 / 184 Studies on the Stocks of Sharks and Rays. II. Age Composition of the Ray、Dasybatus akajei （MüLLER et HENLE）、as Obserbed in the Catch by Trawlets Landed at Totoro、Miyazaki Prefecture during a Periocl September、1949 to May、1950 / Takio YOKOTA / 188 漁獲髙と漁獲努力に関する研究（第1報） / 山中一郞 / 190 On the Sorption of Cutch by a Plied Cotton Yarn / Akira KISHIMOTO / 193 特別講演要旨 適正な漁獲量をきめる試み / 田内森三郎 / 197 魚肉蛋白について / 淸水亘 / 201 記事 / 203 |
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