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日本水産學會誌 Vol.19[(No.1(1953), No.2(1953), No.3(1953), No.4(1953), No.5(1953)]일본수산학회지 Vol.19[(No.1(1953), No.2(1953), No.3(1953), No.4(1953), No.5(1953)] |
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| ID Number | PK17-0365 | |
| Type | 연속간행물 | |
| Publisher | 日本水産学會 / 일본수산학회 | |
| Author | 日本水産学會 / 일본수산학회 | |
| Publication Place | 일본 | |
| Publication Year | 1953 | |
| Original Storage Place | 부경대학교 중앙도서관/연속간행물실 | |
| Period classification | 해방이후 | |
| Target Area | 일본대상 | |
| Keyword | ||
| Summary | ||
| （위치: 3） 日本水産學會誌 第十九卷 第一號 目次 Comparative Studies on the Stomachal Plates and Crystalline Style-Ⅱ.Structure of the Stomachal Plates of Dolabella scapula / Takashi HIBIYA、 Eiji IWAI、 Yoshiro HASHIMOTO / 1 Comparative Studies on the Stomachal Plates and Crystalline Style-Ⅲ.Chemical Constituents of the Stomachal Plates of Dolabella scapula / Yoshiro HASHIMOTO、 Takashi HIBIYA / 5 底層曳網模型実験 / 小池篤 / 8 Note on TAUTI's Estimation of the Loss-Rate of Fish Population in a Fishing Ground / Atusi KOIKE / 12 カツオの生化学的研究-Ⅲ.幽門垂エキスの窒素化合物について / 柏田研一・柿本大壱・山崎利盛 / 15 水産物の腐敗に関する研究-Ⅵ.サメ肉に於けるアンモニア発生の特異性についての考察（その2） / 清水亘・日引重幸 / 19 商用周波交流による電氣スクリーンの性能について / 橋本鶴夫 / 23 河床附着物の化学分析 / 町田喜弘・櫻井寿恵 / 31 食品防腐劑（フラスキン、D.H.A.パナゾーン）並に紫外線灯の煉製品に対する防腐に関する研究 / 鉄本総吾・内山均・横山和吉・興津知明 / 34 防腐劑の作用機構に関する研究-Ⅲ.Cysteine代謝に及ぼすFormaldehydeの影響 / 山田金次郎・有賀佐代子 / 39 Animal Protein Factor （APF） and Vitamin B₁₂ in Marine ProductsⅢ. Seaweeds （Part 2） and Others / Yoshiro HASHIMOTO and Tokuji SATO / 45 雜錄 / 47 （위치: 47） 日本水産學會誌 第十九卷 第二號 目次 Comparative Studies on the Stomachal Plates and Crystalline Style-Ⅳ.On the Crystalline Style of Dolabella scapula / Yoshiro HASHIMOTO、 Takashi HIBIYA、 Eiji IWAI / 67 魚肉の揮發性塩基測定用試料液の保存中に於ける變性現象について / 高瀬明 / 71 ワカサギの生態學的研究-I.ワカサギの鱗相の地方的差異に就いて / 浜田啓吉 / 75 ワカサギの生態學的研究-Ⅱ.石狩川の舊及び現水路のワカサギに就いて / 浜田啓吉 / 79 網系の腐蝕に関する微生物学的研究-Ⅱ.海水性好気性纎維素分解菌の纎維素分解機構について / 門田元 / 83 セタシジミの生態學的研究-I.成長に就いて / 古川優 / 88 セタシジミの生態学的研究-Ⅱ.發生に就いて / 古川優・水本三朗 / 91 肝油の安定性-Ⅳ.合成不飽和グリセライド中におけるビタミンA破壤と過酸化物増加との関係 / 阿部芳郎・井原豊子 / 95 魚体成分の抗菌作用に関する研究-Ⅳ.金属塩添加による鮫肝油の抗菌作用の出現 / 富安行雄・豊水正道・榎本則行 / 99 揮發性有機酸の測定による魚肉鮮度の判定 / 鈴木たね子 / 102 魚肉鮮度の化學的簡易判定法に関する研究-I.魚肉浸出液による醋酸検出反応の阻害について / 鈴木たね子 / 106 北海道西岸で漁獲されたホツケの食餌について / 竹村嘉夫・山根隆幹 / 111 揮發酸の溜出比による鮮度判定法の研究-I. / 浅川末三 / 118 揮發酸の溜出比による鮮度判定法の研究-Ⅱ.水蒸氣蒸溜の装置及び條件について / 浅川末三 / 124 雜錄 / 132 （위치: 87） 日本水産學會誌 第十九卷 第三號 目次 各種水産物中の動物性蛋白因子 （APE） 及びビタミンB12についてI. 魚介類 / 橋本芳郎・山田茂英・森高次郎 / 135 各種水産物中の動物性蛋白因子 （APE） 及びビタミンB12についてⅡ. 海藻 / 橋本芳郎・前田安彦 / 141 アコヤガイ増殖に関する研究-I.アコヤガイ浮游幼生の出現時期について / 小竹子之助 / 145 鰹節の香氣に関する研究-I.香気發生に及ぼす因子について / 小幡彌太郎・俣野景典 / 151 鯨肝油の分子蒸溜に関する研究-Ⅲ. / 山川健重・鴻巣章二・森高次郎 / 155 水産物の腐敗に関する研究-Ⅶ.サメ肉の尿素分解細菌について / 清水亘・日引重幸 / 159 揮発酸の溜出比による鮮度判定法の研究-Ⅳ.第二溜出比が100以上になる原因について / 浅川末三 / 162 揮発酸の溜出比による鮮度判定法の研究-V溜出比の魚体部位による差異 / 浅川末三 / 167 脂質の榮養價に関する研究-VIII高度不飽和脂肪酸の榮養價及び毒性について（1） / 金田尚志・石井清之助 / 171 魚介肉の膨潤-I酸及びアルカリの影響 / 岡田稔・多田節子 / 178 水産皮革の理化学的研究-Ⅵ.サメ皮の腐敗について / 高橋豊雄・田中武夫 / 185 水産皮革の理化學研究-Ⅶ.サメ皮の保藏にについて / 高橋豊雄・田中武夫 / 194 日本海西部の大羽イワシ漁況について-I∼Ⅱ. / 児島俊平 / 202 雜錄 / 203 （위치: 132） 日本水産學會誌 第十九卷 第四號 目次 アミラン網絲に対する加熱の影響について / 石井一美 / 205 網糸の研究-V.糸の機械的性質に就いて/ 増崎謙二・深沢文雄 / 210 指向光源による水中視度について / 佐々木忠義・渡辺精一・大柴五八郎・田中久一郎・岡見登 / 216 小型底曳網の天井網口の高さと曳行速度との関係 / 宮崎千博 / 223 Mechanical Action of the Otter Board of the Trawl Net / Tasae KAWAKAMI / 228 鈎にかゝつた魚の引きの強さに就て / 大島泰雄 / 233 魚類の夜間行動に関する研究-Ⅱ. / 井伊明・井上喜平治・柘植秀臣・小川良徳・内橋潔 / 239 桝網にはいる魚は網の種類をどのように選擇するか/ 宮本秀明 / 243 魚群擴散移動と漁獲変動との関係 / 黒木敏郎 / 258 An Application of Least Squares Method to Analysis of Size Compositions / Yoshio FUKUDA / 262 成長と死亡の法則の関聯について / 吉原友吉 / 273 体長組成推定に際して現われる統計量の生物學的意味について / 山中一郎 / 275 The Method to Calculate Precision of Survival Rate Estimated from Age-Composition、 by Ratio Estimate-Ⅱ.A Method Applied to Age-Composition Obtained Using Length for Stratification / Syoiti TANAKA / 279 On the Herring Resources of Hokkaido and the South Saghalien / Nobuhiko HANAMURA / 283 内湾漁獲物の組成について / 花岡資 / 292 An age-determination basing on scal-analysis of a common cyprinid fish、Hemibarus barbus（T. et S）/ Itsuo Kubo、 Haruhiko Uemoto and Kaichiro WATANABE / 297 石狩川のサケの魚群と脊椎骨数及び側線部のウロコの数について / 久保達郎 / 303 Ecological Analyses of Pelagic Shoals-I.Analysis of Salmon Gill-net Association in Aleutian Ⅱ.Distribution of Fishes on the Gill-net / Hiroshi MAÉDA / 305 マグロ・カジキ類の胃内容物中にみられるカツオ若年魚 / 須田明 / 319 Basic Study of Fish School Research by Fish Finders / Takio YOKOTA、 Toshio KITAGAWA、 Tadahiko ASAMI / 341 各種の標識と鉛注射の魚類死亡率に及ぼす影響 / 檜山義夫 / 376 稚魚の採集と染色の一新法 / 日下部台次郎 / 382 ハリゴチ科魚類の近似三種間にみられる種性及び成長段階的形態変異について / 落合明 / 384 南海区における底魚類の食態學的研究-Iホウボウ科魚類の食性と産卵について / 古川一郎・池田光男 / 390 イワシ類の卵巣卵に關する研究 / 浅見忠彦 / 398 スケトウタラの若令魚についてのニ三の観察 / 石田昭夫 / 403 サヾエ （Turbo cornutus SOLANDER） の生態學的研究-I.環境の相違による棘の消長 / 猪野峻 / 410 サバの回游路（ザバ標識放流試験結果） / 木村喜之助 / 415 佐渡沖冷水域の海洋學的性状-I. / 下村敏正・宮田和夫 / 424 The Cycles of Phosphorus and Nitrogen in Tokyo Bay / Yoshihiro MATIDA / 429 On the Convergence and Divergence in the NW Pacific iu Relation to the Fishing Grounds and Productivity / Michitaka UDA / 435 湧水の溶存窒素ガス含有量魚類のガス病誘發原因としての窒素ガス過飽和溶存について / 松江吉行・江草周三・佐伯有常 / 439 工塲廢水に関する研究-Ⅳ.底土硫化物の採泥後の変化及びその防止方法に就いて / 赤築敬一郎 / 445 中海における垂下養殖かきの斃死原因に関する研究一不連続層の界面張力について / 梶川豊明・佐野茂・早栗操 / 449 マガキ」異状斃死の防止に関する研究「Kイオン」特に「KI」の注射の効果について / 横田滝雄 / 456 海藻胞子の發芽、生育に及ぼす光の影響に關する二、三の実験 / 新崎盛敏 / 466 テングサの増殖に関する研究-V.マクサの胞子放出について （Ⅰ） / 片田実・松井敏夫・中務恒太郎・湖城重仁、三浦昭 / 471 抗菌性魚油による漁網の防腐試験（豫報） / 富安行雄、豊水正道 / 474 網糸の腐蝕に関する微生物学的研究-Ⅲ.漁撈後格納貯藏中の漁網綿糸の腐蝕に関與する纎維素分解細菌について（その1） / 門田元 / 476 海藻の化学成分の研究-Iカイニンソウより單離したSodiumα-（α-D-Mannosido） D-Glycerateについて / 川口一弘、山田正三、深山秀憲 / 481 漁獲直後の処理方法が肉質に及ぼす影響-Iソーダカツヲ筋肉の解糖作用の相違に就て / 天野慶之、尾藤方通、河端俊治 / 487 漁獲直後の処理方法が肉質に及ぼす影響-IIソーダカツオ筋肉の酸可溶性燐酸化合物の變化について / 藤卷正生、古城健三 / 499 トリメチルアミンオキサイド還元酵素に関する研穷-Ⅰ.洄游魚血含肉中に於けるトリメチルアミン 態窒素増加の特異性 / 河端俊治 / 505 サンマの生化學的研究-I一般成分 / 土屋靖彦、秦満夫、浅野元一、高橋伊和夫、野村正、鈴木芳夫 / 513 サンマの生化学的研究-Ⅱ.水分及び粗脂肪含量 / 秦満夫、田代昌男 / 518 サバ肝臟の重量及脂肪量の季節的變化 / 野口栄三郎、尾藤方通 / 525 サメの年令とビタミンAの群蓄積率 / 山村彌六郎 / 530 アブラザメの肝臟よりビタミン油の抽出に関する研究 / 立野新光、田中晴夫 / 533 水産動物油の酸化、重合に関する研究-I.酸化、重合による食用油の製造に関する研究 / 東秀雄、村山繁雄、田部井菊子 / 537 食品の鮮度測定法に関する研究-Ⅶ.蒲鉾の鮮度の一新簡易測定法 / 富山哲夫、米康夫、菅原憲典 / 551 揮発酸の溜出比による鮮度判定法の研究-III揮発酸溜出状態の検討 / 浅川末三 / 555 煉製品の保藏に関する研究-IVP. E. F による煉製品の保藏（その2） / 日笠七郎 / 571 水産保藏食品の研究-II塩乾魚肉の保藏限界について / 村田喜一、大石圭一 / 579 魚類の簡易衛生學的細菌檢査法に就いて / 関根隆、中窪敏男 / 581 雲丹塩辛の異常醗酵に就て / 富安行雄、銭谷武平 / 585 魚肉の坐りについて-III坐りに対する有機變性剤の影響 / 右田正男、岡田稔 / 589 かまぼこの足について-I足の測定 / 志水寛、清水亘 / 596 水産皮革の理化学的研究-VIII魚皮革の耐熱性に就いて其の三） / 高橋豊雄、田中武夫 / 603 （위치: 363） 日本水産學會誌 第十九卷 第五號 目次 鯨油の研究-I 鯨体内各部油脂の性状（第1報）イワシ鯨、ナガス鯨に就て / 佐伯誠道・森高次郎 / 611 鯨油の研究-II 鯨体内各部油脂の性状（第2報）マツコウ鯨に就て / 佐伯誠道・森高次郎 / 614 鯨油の研究-III 鯨体内各部油脂の性状（第3報）マツコウ鯨胎兒に就て / 佐伯誠道・森高次郎 / 619 イボニシPurpura clavigera （KÜSTER）の空中活力と水分消失 / 増田辰良 / 622 イボニシPurpura clavigera （KÜSTER）の吸着力に及ぼす温度並に鹹度の影響 / 増田辰良 / 627 イボニシPurpura clavigera （KÜSTER）の吸着力に及ぼす酸・アルカリ並に電圧の影響 / 増田辰良 / 622 魚類血液の生化学的研究-I∼Ⅱ / 斎藤要 / 638 魚鱗箔の研究-Ⅲ / 小幡彌太郎・丸谷貞次郎 / 639 網地の縮結と魚群の網目の通過に就て-II / 神田献二 / 643 水産動物色素に関する研究-Ⅱ.海星類外皮色成分について / 西堀幸吉 / 648 肝臓の造血成分に関する研究-Ⅷ.肝精制物のプロミン貧血に対する抑制效杲 / 米康夫・富山哲夫 / 649 肝臓の造血成分に関する研究-Ⅸ.プロミン貧血に対する葉酸の効果及び葉酸と肝精製物或いはビタミンB12との併用効果 / 米康夫・富山哲夫 / 653 Precision of Age-Composition of Fish Estimated by Double Sampling Method Using the Length for Stratification / Syoiti TANAKA / 657 冷凍メカジキの緑変現象に関する研究-II 緑変の発生要因に就て / 天野慶之・富谷章子 / 671 ニトロフラン誘導体による細菌脱アミノ反応の阻害に就て / 戸沢晴巳・興津知明 / 688 鯣の吸水について-I 乾燥方法及び貯藏の影響 / 高橋豊雄・竹井誠 / 693 南氷洋産Ophiodon sp. の脂肪酸組成 / 金田尚志・石井清之助 / 697 脂質の榮養價に関する研究-Ⅳ アブラザメ重合肝油の榮養價 / 金田尚志・荒井君枝 / 700 Some Notes on the Method of Alkalinity Determination / Yoshihiro MATIDA / 703 雜錄 / 710 |
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